【轻食开店秘籍】开店选址到底能不能选择大餐厅旁边？

上次的‘轻食开店选择稳定的餐品，不跟风’同学们怎么看呢？是不是收获到很多？

我们在轻食店运营的过程中会遇到各种各样的开店问题，我们的学员也在轻食培训上课的的过程中有所提问，那么袋鼠轻食培训中心在此总结了一些开店经验小知识点，分享给大家，希望大家都能有所收获。

很多人都有一种误区，看到一些做的很大的餐饮店，生意很好，所以想把自己的餐厅也开在旁边，这样可以蹭蹭人气。

但是这样真的好吗？ 这个人气是想蹭就能蹭到吗？或者说确实有很多人气能给你蹭，但是你的餐厅能不能把哪些人吸引进来？这是需要好好思考的问题。

我们都知道小树如果一直在大树底下生长的话，是长不大的。假设一个大店，他的档次跟你差不多，他的餐品的价格也跟你差不多，那么作为一个客户到底会选择你的餐厅呢？还是大的餐厅？轻食培训，就去袋鼠轻食。

答案是显而易见的，大部分都会选择大的餐厅，因为大的餐厅已经逐步形成了品牌。小店是很难跟他抗衡的，除非你整体的综合素质都超越了大店，不然的话 还是再选择其他的位置吧。

以上就是袋鼠轻食培训关于这次开店经验的总结啦，希望能够帮助到我们的学员。如果您想知道更多的开店干货，欢迎来袋鼠轻食培训中心学习哦。

袋鼠轻食培训中心，专注于轻食品牌的孵化，帮助学员更好更快更方便的开出梦想的轻食餐厅。