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【轻食开店秘籍】开店选址到底能不能选择大餐厅旁边?

· 轻食培训

千万不要在大餐厅旁边开店!!!

上次的‘轻食开店选择稳定的餐品,不跟风’同学们怎么看呢?是不是收获到很多?

我们在轻食店运营的过程中会遇到各种各样的开店问题,我们的学员也在轻食培训上课的的过程中有所提问,那么袋鼠轻食培训中心在此总结了一些开店经验小知识点,分享给大家,希望大家都能有所收获。

很多人都有一种误区,看到一些做的很大的餐饮店,生意很好,所以想把自己的餐厅也开在旁边,这样可以蹭蹭人气。

但是这样真的好吗? 这个人气是想蹭就能蹭到吗?或者说确实有很多人气能给你蹭,但是你的餐厅能不能把哪些人吸引进来?这是需要好好思考的问题。

我们都知道小树如果一直在大树底下生长的话,是长不大的。假设一个大店,他的档次跟你差不多,他的餐品的价格也跟你差不多,那么作为一个客户到底会选择你的餐厅呢?还是大的餐厅?轻食培训,就去袋鼠轻食。

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答案是显而易见的,大部分都会选择大的餐厅,因为大的餐厅已经逐步形成了品牌。小店是很难跟他抗衡的,除非你整体的综合素质都超越了大店,不然的话 还是再选择其他的位置吧。

以上就是袋鼠轻食培训关于这次开店经验的总结啦,希望能够帮助到我们的学员。如果您想知道更多的开店干货,欢迎来袋鼠轻食培训中心学习哦。

袋鼠轻食培训中心,专注于轻食品牌的孵化,帮助学员更好更快更方便的开出梦想的轻食餐厅。

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