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轻食培训:几个让你越吃越瘦的菜谱

· 轻食培训

轻食不是指某一种特定的食物,它来源于健康的生活态度。轻食多采用冷拌、煮、蒸、烤等方法烹制低脂、低热量、低糖、高纤维、高饱腹感的食品。

多年轻食培训经验,介绍给你三种轻食食谱,低热低脂,很容易制作。

一、低热鸡胸肉沙拉

1.将原料洗净,洋葱和卷心菜切丝,生菜切片,西红柿切成两半。

2.鸡胸肉用少许盐腌制,然后放入锅中炸熟。出锅时撒上黑胡椒粉。

3.将鸡豆用温水浸泡10分钟,放入锅中煮沸,然后放水。

4.将酸奶、橄榄油等材料拌入沙拉酱备用。最后把配料放进盘子里,倒上酸奶酱。

食谱说明:羽衣甘蓝口感脆、纤维厚、饱腹感强,是轻食饮食中的热门食物;鸡胸肉富含优质动物蛋白,能为人体提供主要能量,因此这种轻食不仅是一种额外的膳食,也是一种称职的主食;沙拉酱通常不是高热量、高脂肪的蛋黄酱、千岛酱等,但酸奶的量不是低热量,而是用亚麻籽等清淡食物调味。

二、无油低脂蔬菜烤鸡蛋

1.蔬菜洗净,西红柿切成小块,菠菜切成小块,蘑菇切成小块。

2.把鸡蛋打碎,放少量盐和黑胡椒粉拌匀。

3.将蔬菜用小火加热,软化榨汁后倒入蛋液,继续小火烹调。

4.烤好后放在锅里,再撒些黑胡椒粉,味道更好。

食谱说明:在第三步,你不需要往里面放任何油。炒蔬菜变软了。这种无油低脂非常适合想减肥的人。菠菜和西红柿也是轻食饮食中常用的蔬菜。具有促进人体新陈代谢、延缓衰老的作用。

三、营养紫甘薯草莓球

1.紫甘薯洗净去皮,切成小块。用高热蒸15分钟,直到煮好为止。

2.将紫薯压入紫薯泥中,放入少量蜂蜜拌匀。

3.草莓洗净去梗,用紫甘薯泥包好,滚在椰子上切成两半。

食谱说明:紫薯营养价值高,具有润肺、润肠、养血、抗衰老的功效;草莓富含维生素C和膳食纤维,能促进胃肠消化,而粗粮和水果的搭配,使这道菜更加营养健康。同时,这道菜的外观也很诱人。

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