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轻食培训,零基础学习上手快吗?

· 轻食培训

轻食的诞生与人们追求健康的理念不谋而合。这个源于欧美、在近几年间迅速俘获大量粉丝的新品类,因其无负担、高颜值、健康自然的特质在北上广的白领人群中大受欢迎,轻食餐厅也成为餐饮业的新宠。于是,很多有商业头脑的人,把市场瞄准了轻食行业。

很多人问:我能从零基学习吗?经常看到学生问我们这个问题!

首先,学会轻食制作并不难。只要你知道如何匹配它就很简单!

轻食学本身更贴近西式做法,更规范生产。和中国菜本质上是不同的。上手很快,轻食只要按照标准和比例来,可以保证味道和老师做的味道一模一样!

不过,市场上的轻食培训机构很多,培训课程也五花八门。哪些课程最适合外卖和小型餐厅+外卖店?对于那些刚刚开始了解轻食的人来说,他们不仅是食品,更是消费者在使用过程中的饮食状态:在轻松的心情中享受食物,没有负担和压力;当然,“食物”就是美味的食物。均衡的营养和健康的食物选择是必不可少的。

轻食不仅是一种饮食习惯,也是一种平衡、自然、健康的生活方式。

轻食是清淡的,但一点也不简单。食材要新鲜,保持食物的原汁原味和菜肴的高外观价值,但调料要少油、少盐、少糖,这样才能在健康与美味之间找到最佳平衡。

轻食很受欢迎,轻食餐厅也开始发展成品牌。虽然这个市场看似不大,但机会却很多,因为以轻食为代表的健康食品将是未来餐饮业的发展方向,不容忽视。

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