回到主页

轻食培训之轻食起源

· 轻食培训

轻食实际上起源于17世纪欧洲的英国贵族的下午茶。但现在,轻食的定义远不止于此。

事实上,轻食起源于17世纪欧洲贵族的下午茶。当时,英国贵族的晚餐时间通常很晚,所以到了下午,一些女贵族就安排厨师做一些小点心,用红茶吃,这样可以安抚饥饿的胃,和女朋友聊天。

后来下午茶来到法国。浪漫懒散的法国人直接简化了下午茶。他们把各种各样的面包切成薄片,然后刷上果酱,再加入一些其他的配料,做成像三明治一样的小食品。喝着红茶和咖啡,他们住在一起。这种小吃逐渐流行起来,它是轻食的原型。

美国人也以随和著称,所以他们在法式轻食的基础上直接在咖啡店卖甜甜圈和蛋糕,边喝咖啡边吃甜点。这些甜点和咖啡也是轻食。

日本发展后,欧美的一些饮食文化传入日本。但是,日本人更注重健康和效率,所以日本对轻食进行了改进,逐步将轻食转变为易吃、易做、易吃的食品,如关东菜、饭团等,而且这些食品在便利店销售,吃起来方便,很受欢迎。

作为一个食品大国,中国有许多轻食,但并不叫轻食。比如,广东晚上吃的早下午茶和零食其实都是轻食。

因此,对轻食的最初定义是指那些容易填饱、容易吃、制作简单的零食和饮料。除了刚才提到的三明治和小吃外,一些简单的小吃如干果、酸奶和水果都可以算是轻食。

轻食不仅能让胃部感到轻松自然的零负担,长期坚持,有益健康,更何况还能起到瘦身的作用,这也被很多年轻人所接受。

减肥党用轻食来减肥,健美运动员用轻食来增加肌肉的形状,经常大吃大喝的朋友用轻食来调节胃肠道的运作。

可见轻食满足了现代人的需要,使他们能够过上更健康的生活。

所有文章
×

还剩一步!

确认邮件已发至你的邮箱。 请点击邮件中的确认链接,完成订阅。

好的