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轻食培训:关于轻食的那些错误观念

· 轻食培训

一、轻食和减肥餐一样吗?

因为轻食强调低脂肪和低热量,很多人错误地认为轻食就是减肥餐。轻食和减肥餐的区别还是很大的。在一定热量下,控制清淡食物与膳食自由搭配,而减肥餐往往是不健康的饮食。他们之间的共同点是都提倡少吃多餐。所以健康的减肥方法是吃轻食而不是一些减肥套餐。

二、轻食=节食?

很多人认为轻食=节食,也就是饮食控制,其实这种观念是片面的。

节食不仅强调少吃,而且强调少吃几餐。一些专家说节食可能导致胃肠功能紊乱。它会损害肝脏、肾脏、心脏并引起腹泻。因此,如果你想节食,必须在专家或营养学家的指导下进行。

三、轻食就是素食不吃肉类?

有些人误以为轻食是不吃肉的,这也是不对的。轻食和素食有本质的区别。顾名思义,素食主义是指谷物和蔬菜。它拒绝所有的肉。但从长远来看,很容易造成营养素的缺乏,包括维生素B12、钙、铁、碘和ω-3脂肪酸。这些对神经系统和全身都很重要。为了满足每天的热量,有必要适当地吃些肉。轻食比大鱼大肉的油炸烹调方法,或只吃素不吃肉的素食者要健康得多。轻食采用的烹调方法比较简单,如蒸、煮、炖等,既简单又不失原材料的味道。

关于轻食的误区还有很多,所以我们要接受专业的轻食培训,而不是盲目随从。

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