轻食开店六个流程要点,开店必知!
开餐馆的过程一般分为以下几个步骤:
1 找店铺。
首先定义近似范围,然后找到自己的中间人或人行道。如果它已经是餐厅,它会更简单,价格也会很好。如果您之前没有开过餐馆,建议带一个装饰在一起的人来计划如何装饰和节省时间。轻食培训,就去袋鼠轻食。
4 厨房动线设计
在装修过程中,我开始准备厨房。烟雾是 通风尤为重要。厨师应该听到厨房的声音。池 工作台 冰箱 冰柜 如何安排炉子以节省空间并使其方便。非常特别!轻食培训,就去袋鼠轻食。
5 准备开业
在装修结束时,厨房开始准备材料,服务员做了整理工作,清洁,清洁玻璃;老板进行分工,准备葡萄酒 餐具 制作外卖传单 开幕式庆典 计划开客人,准备横幅 鞭炮 烟 礼品等。轻食培训,就去袋鼠轻食。
6 试营业
最开始的三个月中最累人,整个团队开始运行,消除不协调的 懒而不工作 有不好的问题,逐步配置自己的员工,酒店嘛,大家都有问题。如何利用每个人的优势来避免他们的缺点也是对运营商的考验。