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轻食培训:流行的蔬菜食材

· 轻食培训

带你去了解快节奏生活中流行的几种“轻食食材”,你是否想开启自己的“轻食食材生活”,追求这种新的生活态度?

别担心,在开始“轻食食品生活”之前,你需要了解轻食食品的成分不仅仅是可选的~

大多数流行的轻食食品成分是低热量、低热、低脂、低油、高纤维和高蛋白。接下来,让我们来认识一些流行的轻食食品配料!

蔬菜轻食食材,如果你想做一顿轻食的饭菜,应该优先选择富含水、纤维和维生素的叶菜。他们绝对是轻食食品的主力军:

1. 生菜

无论是哪种生菜,都是新鲜营养的,可以与各种配料很好的搭配。

口感:品种丰富,口感鲜美,清脆多汁。

吃法:从汉堡包和三明治到简单易做的蔬菜沙拉,你可以在各种清淡的食物中看到。基本上,这并不违背任何成分。

2.罗勒

罗勒在台湾被称为九层塔(我不禁想起一部电影……)。在国外,t a被广泛用于食品和医药,而在中国,它一般被作为一种新的特种蔬菜种植。

口感:两用芳香植物,如茴香,有刺激性的味道,有利于胃和消化。

食用方法:罗勒非常适合搭配西红柿。无论是烹饪、汤还是酱汁,味道都非常独特。它可以用作披萨、意大利面酱、香肠、汤、番茄汁、淋水和沙拉酱。总之,可以说是轻食食物中的调味品王子!

3.羽衣甘蓝

现在中国有许多地方在花坛上种植甘蓝供观赏。

口感:叶厚而坚,味绿而涩,偶尔略带苦味。

食用方法:甘蓝的叶子比较大,所以做蔬菜沙拉时最好有耐心。如果家里有烤箱,可以在叶子上撒上橄榄油和盐,烤成薯片,去除涩味,这样就成了健康的零食。

4.秋葵

秋葵是近年来年轻食品中最受欢迎的配料之一。因为它看起来像辣椒,也被称为“洋辣椒”。具有很高的营养价值,能增强人体免疫力,保护胃粘膜。

味道:第一味油腻,有轻微的气味。

食用方法:秋葵可以是凉拌、热炒、油炸、炖、沙拉、汤等菜肴。但是,在冷炒食物之前,要先用沸水烫三五分钟,以去除涩味~

5.彩椒

彩椒是甜椒中的一种,热量低,营养丰富,也适合做清淡的食物。最重要的是蔬菜卖得好!

口感:清甜,不辣。

吃法:花椒可以油炸、凉拌、色拉等,无论怎么做,TA都能提高整道菜的美感!

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