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轻食创业到底应该多元化经营还是特色化?
如果你准备在小城市开一家餐厅,一定要确定你们城市当地的情况。
一般来说小城市的人流量肯定不如大城市的人流量多,但是餐饮点店的数量不见得少多少,同行之间的竞争笔记激流。
这时候哪怕你某种餐品做的非常好吃,但是老顾客选择不多,也总有吃腻的时候,这个时候怎么办呢?轻食培训,就去袋鼠轻食。
最好的办法就是牢牢抓住客户的复购率。选择更多元的餐品进行经营。
当然不要选择同品类的餐品,最好选择互补的餐品,这样能一直调动客户的新鲜感。
轻食创业到底应该多元化经营还是特色化?
如果你准备在小城市开一家餐厅,一定要确定你们城市当地的情况。
一般来说小城市的人流量肯定不如大城市的人流量多,但是餐饮点店的数量不见得少多少,同行之间的竞争笔记激流。
这时候哪怕你某种餐品做的非常好吃,但是老顾客选择不多,也总有吃腻的时候,这个时候怎么办呢?轻食培训,就去袋鼠轻食。
最好的办法就是牢牢抓住客户的复购率。选择更多元的餐品进行经营。
当然不要选择同品类的餐品,最好选择互补的餐品,这样能一直调动客户的新鲜感。