上次的‘开店选址到底能不能选择大餐厅旁边？’同学们怎么看呢？是不是收获到很多？

我们在轻食店运营的过程中会遇到各种各样的开店问题，我们的学员也在轻食培训上课的的过程中有所提问，那么袋鼠轻食培训中心在此总结了一些开店经验小知识点，分享给大家，希望大家都能有所收获。

如果你准备在小城市开一家餐厅，一定要确定你们城市当地的情况。

一般来说小城市的人流量肯定不如大城市的人流量多，但是餐饮点店的数量不见得少多少，同行之间的竞争笔记激流。

这时候哪怕你某种餐品做的非常好吃，但是老顾客选择不多，也总有吃腻的时候，这个时候怎么办呢？轻食培训，就去袋鼠轻食。

最好的办法就是牢牢抓住客户的复购率。选择更多元的餐品进行经营。

当然不要选择同品类的餐品，最好选择互补的餐品，这样能一直调动客户的新鲜感。

以上就是袋鼠轻食培训关于关于餐品选择的介绍，希望能够帮助到我们的学员。如果您想知道更多的开店干货，欢迎来袋鼠轻食培训中心学习哦。

袋鼠轻食培训中心，专注于轻食品牌的孵化，帮助学员更好更快更方便的开出梦想的轻食餐厅。