袋鼠课堂 成立于2015年上海，致力于打造成为国内一流的轻食开店孵化平台，服务方式包括轻食培训、沙拉培训等。

   袋鼠轻食培训，为 袋鼠课堂 的核心业务模块，通过闭环战略，输出轻食培训行业标准、规范开店流程、建构健康餐饮新方式。

   袋鼠课堂 通过早期3年轻食开店经验，调研全国700家+健身场馆 30000+健身人群，并且充分研究了市场上主流的几家轻食培训机构，配合十余个营养师和运动员的辛勤开发，综合研发了袋鼠轻食培训课程。